葱烧海参是从山东源起，以海参和大葱为主要原料，以上汤和多种调料佐味而成，这个做法的滋味令人吃完不能忘怀。海参具有滋阴补肾的成效，而大葱则是温通阳气的摄生蔬菜，两者调配，是上乘的补养菜。

  葱烧海参是从山东源起，以海参和大葱为主要原料，以上汤和多种调料佐味而成，这个做法的滋味令人吃完不能忘怀。海参具有滋阴补肾的成效，而大葱则是温通阳气的摄生蔬菜，两者调配，是上乘的补养菜。

  小米海参粥是一道常见的海参菜，用提早发泡好的海参和小米一同熬制，最好参加高汤调味，与一般的粥比较，小米海参粥的营养价值更高，滋味愈加鲜美，由于有了海参的参加，盛宴的“压轴”一定是它。

  此外，海参还能够凉拌、炖汤，具有滋阴养血、调整免疫力、推迟变老、进步记忆力、抗疲劳等多种成效，秋天身体极为简单疲倦，每天补上一道海参餐，作为是为身体加油。