(记者 贾楚航 刘雯)10月23日，烟台市政府新闻办举行2023世界海参工业(烟台)博览会暨世界水产预制菜展新闻发布会。记者从发布会上得悉，本届展会将于11月3日至5日在烟台世界博览中心举行。到时，将发布烟台溯源好海参集体规范。

  “这一规范系统建造，是海参工业健康绿色可继续高水平开展的重要抓手和确保。”会上，烟台市海洋开展和渔业局党组成员、副局长田坤介绍， “烟台溯源好海参”11项集体规范将作为辅导和规范往后一个时期烟台海参工业高水平开展的行为规范，在全市海参全工业链生产中逐步推广。

  烟台溯源好海参集体规范，包含刺参苗种规范、鲜活海参规范；盐渍海参、盐干海参、淡干海参、冻干海参、速发海参、冷冻即食海参、海参多肽粉规范；还包含刺参增饲养技术规范、冷冻即食海参加工技术规范2项技术规范规范，总共11项规范。

  其间，有些规范填补了现行规范空白，多项规范高于职业规则要求，集体规范的推广应用，将会对烟台海参工业高水平开展起到活跃的推进效果。

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