跟着海参进补和出售旺季的到来,本应是海参饲养户们最欢欣雀跃的时节,但长海海参饲养户们眼下却忐忑不安,眼看着那些超低价的赝品大举跑马圈地,则令他们愈加气愤填膺。那么,真实地长海野生(底播)终究长什么样价格多少?一般市民该怎样区分长海海参加圈养海参的差异?本报记者历时两周遍访海参商场、海岛饲养户、职业专家、相关政府职能部门,了解商场上“长海海参”价格悬殊的内情——
近来,记者接到市民张女士的反映,称在某早市发现价格极为低价的长海海参,价格是她上一年托人直接从长海县购买的海参的三分之一,同样是长海海参价格却相差如此悬殊,这令张女士很隐晦。
10月9日8,依据张女士反映记者在西山水库早市上花15元购买一根正在畅销的“长海海参”。记者问询该海参来历和质量,摊主拍着胸脯表明:“这是咱们有产地货源的正宗长海海参。”
当日17时许,记者带着这只海参抵达长海县大长山岛食物查验检测中心,没想到当记者将这只海参从背包里拿出来时,早上看起来还挺结实的海参现已变成了一肉泥摊在桌子上。该检测室的负责人笑着说:“咱们长海县的海参还在夏眠期没开端采捕,这一眼就能看出来是外面圈养海参。”该工作人员还介绍,这只海参之所以融化成一摊肉泥,估量是加工者将活参清洗后直接用开水时刻短的焯了一下,导致海参体内的自溶酶还未悉数杀死从而将这只海参融掉。
说起长海海参的往日风景,长海县海参饲养户刘权唏嘘不已,他说,那时候仿冒的长海海参还不多,因北纬39°一类海域而出名的长海海参不光价格客观且极为抢手,收买者常常会在前一年就把下一年的收参钱交给饲养户,有的收买者乃至需求直接到饲养户家中送礼才干拿到海参货源。
以往长海县海参饲养户们底子不需求找买家,坐在家里等着收买者力争上游上门数钱就行,这样的日子令不少长海县的海参饲养户们短少自己的出售运营途径,也不了解商场,因而,当经济不景气加之仿冒严峻海参商场之间的竞赛白热化时,那些短少出售运营途径的长海海参饲养户们慌了手脚,却也束手无策。
他说,能够承认的是,真实的长海海参夏眠期还没过也没有开端正式采捕,现在商场上正在售卖的本年新采捕的“长海海参”恐怕很难是真的。
刘权从事海参饲养已有10年时刻,他对海参商场较为了解,依据海参商场的行情剖析,最近两年长海县海参的水参(活参)价格大约120元/斤(5年参4.5个头)左右,出皮率(一斤活参能够加工成多少海参皮的份额)大约在60%左右,也就是说一斤海参皮均匀每只价格27元左右,加上加工费、包装费、运输费、批发商赢利、零售商赢利到终端商场,一根产自长海县的海参假如价格低于35元-40元很难保真。
对此,记者正常采访长海县商场监督管理局局长邵魁峰,他表明,关于长海县海参屡次被赝品攻击的现象也令他们很困扰,为维护长海县海参品牌,长海县可谓煞费苦心,现在总算有利好消息传来,本年3月份国家商标局下发“长海海参”地舆标志证明商标注册证书,这在某种程度上预示着,今后“长海海参”有了维权利器,他们也因而拟定了一系列防伪监督的方法,他们信任现已有身份证的长海海参一定会理直气壮地从头拿回商场庄严。
(关于“长海海参”地舆标志证明商标怎么样去运用、查验及怎样区分长海海参真伪,本报将在明日“长海海参”摆开品牌大战等相关报导中具体的介绍。)