泡了3天的海参，从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头，再把海参冲刷洁净。

  锅里放足量水烧开，放入海参，转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。

  关火焖1-2小时，取出来放到一个洁净盘里，这次是用纯洁水泡发了，仍是要放到冰箱冷藏。

  这是泡发好的海参，能够直接食用。也可拿来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。假如吃不了的能够用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

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