鸡翅海参吃的方法不对呢，朋友们，营养价值和流失一大部分。今天家里来对大家说个方法，咱要来吃鸡翅海参，营养更容易吸收。我看到很多朋友把海参回家以后呢，把它洗干净以后，放在锅中一直煮着，这样的解决方法是错误的。朋友们，海参的主要营养价值是太 表皮上的内部筋膜上。比方说我们明天早上要吃海参，大家提前呢拿出来以后，放到冰箱的保鲜层，它自然就缓化了。必然以后呢，我稍微清洗一下以后啊，大概五六十度的热水，稍微的热一热就行了。热透以后呢，就可以直接吃了。喜欢吃鲜味的朋友们，你准备个生抽，这样轻轻一蘸，嗯， 哦，这样就可以直接吃了。我建议我们大家海参跟蜂蜜蘸一下以后，嗯，这样吃起来更容易吸收。比方说我们煮粥出锅前一到两分钟，把海参放到里边，热透了以后就可以吃了。我总结一句啊朋友们，海参做法越简单，营养价值越好。 看看这个海参，弹性多好，轻轻这个鸡很适合吃海参。如果大家都喜欢吃海参的话，你可以点头像找我。
海参吃的越简单，海参的营养保留越完善。咱们今天教给大家一个吃海参最简单的一个方式。这是咱们家的即食海参，我们撕开袋之后啊，直接放入无油的容器中，倒入足够量的开水， 自然缓化我们的海参啊，经过十分钟的热水的缓化，已经完全缓化完成。咱们来看一下海参的内筋，非常的白净啊。我们现场开始加工海参， 我们加入辣根，味极鲜，用小勺均匀搅拌，直接就可以食用了， 看起来不错吧，我们来尝尝吧， 爽脆鲜美。
#吃海参 海参最佳的3种家庭营养吃法，吃海参记住这2点就可以！#海参的吃法 #海参的吃法与做法 #海参怎么吃 #海参吃法 海参的最佳吃法海参6种简单的家常吃法海参的最佳吃法大全干海参怎么吃最有营养海参的最佳吃法家庭版海参干的最佳吃法海参的最佳吃法营养干海参怎样吃最佳海参怎么做好吃又营养价值海参的最佳吃法及吃的方法干海参怎么吃最有营养价值干海参怎么吃最有营养效果最好干海参怎么吃最简单又营养干海参怎么吃最营养价值高干海参要怎么吃才更有营养海参的最佳吃法及食用方法
海参的最佳吃法有哪一些？推荐三种简单的家庭吃法，更营养，效果更好。第一种，每天早上空腹直接吃，可以蘸一点味极鲜或者蜂蜜调调味。第二种，海参小米粥。把粥熬好前三到五分钟，把海参切成段，倒入粥里面就可以了。 第三种，海参下面条，面条煮好前三到五分钟，把海参切成段，放进面条里面就可以了。其实吃海参更营养的吃法，你就记住两点就可以了。第一种，越简单的吃法，他越营养。第二种，每天坚持去吃海参才是吃海参的核心。 所以你一种吃法，他吃腻了，你换着花样轮番着，坐着吃就可以了。担心某一次或者某几次，哎呀，这个海参营养流失了，那是过度担心的，其实是多余的。一百种不同海参做法视频的教程，进我首页粉丝群啊，无保留分享给大家。我是老许，关注我。一个小小的海参小工价。
这葱蒜海参可是他硬菜，做法呢，有崛起的复杂。今天啊，我把过程给讲话了，保证你啊一看就会 海参呢。我们写的这种刺参也叫疗参，我们把泡发好的海参里面的泥沙还有牙齿能去除干净。这几条叫海龙经，它的营养价值很高，大家记住了，绝对不能把它去除掉。今天教大家是一个简化版的，那么海参我们用整个的，这样吃起来也比较过瘾啊。就在锅里啊，放入没过海参的水， 为什么你烧的海参啊只有腥味，没有腥味，那是你少了这关键的一步。水中放入两勺的鸡精， 一勺的糖，一勺的盐，少许的生抽，老抽调个颜色，蚝油提个鲜，还有我们的葱姜汁。最后咱们把泡发好的海参倒在里面，你做的海参入不入味，这是怪 关键的一步。咱们开小火慢微水开后，再把它倒入碗中，浸泡它半个小时。想要做好这道葱烧海参啊，这个葱油很关键。这个大葱，我们写的章丘的大葱，它比较脆甜，我们把葱排切成小段，葱叶斜刀切条好，现在我们把葱排掏一下， 水开后三十秒，咱们把葱白给捞出来，这样透过的葱白呢，等会上色比较均匀，然后呢表皮他又不易脱落。还有下入咱们焯好水的葱白，炸至两面金黄， 就这样我们肯定要小火慢慢的炸，这样我们葱的香味才会完全的释放开来。然后我们放入一勺猪油，这样炸出来的葱油啊会更香。烧的葱表皮微黄之后，咱们把它捞出来，现在咱们放入姜粒，姜粒这玩意他不容易糊，所以我们先炸， 在我们的家没有小破的时候啊，我们再次到了我们葱叶，大蒜籽，我们肯定要把葱叶炸成焦黄，让它的香味呢完全的释放开来。先把它炸成这个样子啊，把它捞出来，然后把我们的香菜也一起炸一下，把香菜炸至微黄之后，再把它捞出来， 把这个炸好的葱油啊，真的味道太香了，在家炒什么都很好吃的。我把炸好的葱油装盘备用。 好，咱们现在水开喝啊，放了少许的油，然后呢，放了一勺糖，为什么呢？我们的小菜有一点微苦，所以说我们把它综合一下，盐是必不可少的。打一个底味。嗯，我现在放了我们的小菜 焯一下水，焯水半分钟后，咱把它捞出来，张牌备用就可以了啊。咱们现在正式上海城。锅中放 倒入葱油，把咱们的葱姜米倒进去，扁出他的香味。葱香味的香味出来之后，我们倒入海参，咱们这样翻炒几下啊，让我们的葱姜米的香味完全包裹在这个海参的上面，我们来给他调个味道。现在倒入料酒， 酱油，来一点老抽，提个颜色，蚝油给他来一点，提提鲜鸡精，咱们来上那么一丢丢就可以了，糖来一点点就可以了。水来上那么一点点，晃动一下这个锅，让我们的每一个海参全部入到位，把海参炒熟，入了味之后，我们来勾勾去包切。 最后呀，放上我们的大葱，好继续翻炒，让我们的大葱也固上我们的酱汁。 这样一道色香味俱全的葱酸海参做好了。怎么样？够简单吧。喜欢的朋友别忘了双击加关注哦。
海参的最佳吃法有哪一些？第一种，每天早上空腹直接吃，可以蘸一点味极鲜或者蜂蜜调调味。第二种，海参小米粥。把粥熬好前三到五分钟，把海参切成段，倒入粥里面就可以了。 第三种，海参下面条，面条煮好前三到五分钟，把海参切成段，放进面条里面就可以了。其实吃海参更营养的吃法，你就记住两点就可以了。第一种，越简单的吃法，他越营养。第二种，每天坚持去吃海参，才是吃海参的核心。
海参蒸蛋很适合孕妇、小孩、老人食用，做法格外的简单，而且还非常好吃。将两头泡发好的海参切断备用。 打三个鸡蛋，放一勺盐， 把蛋液充分搅散，倒入蛋液，一点五倍的温水， 用滤网过滤多余的蛋清， 撇去表面气泡，这样蒸出的蛋羹口感更加细腻。然后放入锅内，盖上盘子， 大火蒸十二分钟左右。蒸好以后，我们将海参均匀的摆在蒸蛋上， 然后回锅继续再蒸，三分钟以后就可以出锅了。出锅以后淋上香油、生抽， 撒点葱花，美味嫩滑的海参蒸蛋就完成了，赶快来试试吧！
大家好，欢迎来到家味美食，今天给大家伙儿一起来分享一道葱烧海参的做法，喜欢的朋友一块儿来看看吧。首先将冷冻的即食海参放入碗中化开， 这种即食海参商家已经处理干净了，我们只需要将化开的海参清理洗涤干净后稍微加热即可食用。 再准备三根大葱，我们只用葱白的部分。将葱白切成小段，切好后放一旁备用。 锅中倒入油，先放入八段葱白，用小火慢慢备出葱油，一定要用小火慢慢煎 挤，使葱的香味慢慢的渗透出来。将葱段先煎成偏软的焦黄色，最后煎成深褐色。这样的一个过程大概需要七分钟左右。这时我们将深褐色的葱段捞出来扔掉，不要。 葱油中再加入新鲜的葱白，继续用小火慢煎。 这一次把葱白煎至焦黄即可，不要煎黑。 煎好后将葱段夹出放一旁备用。 这时我们向锅中加入适量的蚝油、生抽、白糖和料酒，再来点胡椒粉、鸡精 和水，用大火烧开。烧开后将海参倒入锅中，用小火炖煮两分钟。 两分钟后我们将海参盛出来备用。 锅中倒入水淀粉勾芡， 勾芡至汤汁呈这种浓稠度就可以了。加海参和葱段摆盘， 再摆入焯过水的西兰花，将勾芡好的汤汁淋在海参上面，美味的葱烧海参就做好了。 海参具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，还有人类必需脂肪酸，对于增强人体免疫力及脑的机能具备极其重大作用，常吃海参对人体有非常多的好处。 好了，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友请关注一下，点我头像能够正常的看到更多的美食视频。
为了制作天花板级别的国宴大菜葱烧海参，我花六百元买了一百克刺身，整一个完整的过程借鉴了卤菜泰斗王义军老先生和众多国宴大师的烹饪技法。这条视频有点长，但绝对是宝藏， 详细呈现了丈发海参的正确方法和葱烧海参的正宗做法，宝宝们可以收藏起来慢慢看。 海参古今八珍之一袁梅在随缘时当中这样描写他海参无味之物，沙多器星最难讨好。 意思是说呢？海参泥沙多，腥味浓重，想要碰尝美味非常难。葱烧海参之所以被称为天花板，食材昂贵只是一方面，更重要的是，他深刻诠释了中 国烹饪的精髓。有味者食之出，无味者食之入。去。味和入味，正是烹饪这道经典大菜的重中之重。正确，并且高质量 胀发方法，能够最大限度去除海参浓重的腥味。全程都严禁沾油，严禁使用铁器。一遇油，海参就会完全化掉，而铁会影响海参的颜色和味道。汗蒸五十分钟之后，入水煮五分钟，让海参逐渐吸收水分而变软。 关火，自然放凉。这一百克海参最终能发到多大呢？从他腹部开口这一个位置，把它剪开。去掉海参的肠子，是去除异味的关键环节。海参清理洗涤干净后，放入冰箱，模拟传统的追冰发，也就是冷发。海参在低温度的环境下缓慢的吸收水分，慢慢长大。 经过一天一夜的浸泡，海参已经大了很多了。再次提示警醒我们，所有的器皿和用具都必须无油，否则前功尽弃。下锅煮沸，再倒入冰水中，骤然降温，海参猛然 收缩细胞内的水分，迅速排出第二次，然后再重复一次，让海参均匀的交替热胀冷缩，反复的吸水排水。这样的操作一天两次，三天之后异味就完全去除了。再冷藏二十四小时，第三天已经发这么大了， 这个盒子已经装不下了。用这种方法绽放的海参没有一点腥味，烹调起来也不会收缩，品质很高。最后一个盒子放不下。 制作葱烧海参花椒油必不可少。花椒入锅前要先用料酒浸泡三个小时，与葱姜一起小火慢炸。 珍贵的花椒油平时做菜啊都非常好用。经过了四天，海参终于泡发好了。哇，怎么发这么大呀？也不了解是否是发的太大了，和我的手掌一样大了。比较一下泡发前和泡发后的大小。 一百克的海参发到这么大，来称一下他现在多重了 哇，七百克整。海参去味之后，就进入第二大重点入味。要让本身无味的海参浸润其他食材的鲜美香醇。这是一个工序复杂的烹饪过程。 鸡鸭的腿和翅膀与瘦肉一起炖煮出的高汤。给海参第一次入味，加水没过肉，让他炖一会。用纱布把海参包起来， 炸过花椒油的葱姜和花椒在砂锅里垫底。然后把海参放进去。把刚才炖好的肉汤倒进来，和海参一起炖二十分钟，让他入味。葱烧海参葱烧海参，当然是葱很重要啦。再切一些青蒜段。之前炸好的花椒油入锅全 成。小火把葱段慢慢炸成焦黄色。啊，真的太香了。这个颜色刚刚好。现在我来炒糖色。炒糖色只需要用少许油，不需要加水。好，颜色很正。把清汤倒进来， 焦糖色的汤，香浓的汤汁，倒入炸好的葱段，调好味。还需要加一点糖， 嗯，刚好上锅蒸。蒸至十五分钟后，葱香完全融入汤里，滋味浓厚。海参可以出锅啦！万事俱备，终于能开始烧海参了，哇，超赞 q 弹！ 炖煮入味的海参先过一遍油，蒸好的葱与汤汁入锅煮沸，最后调一下味，还有一点点淡 汤的味道刚刚好。让海参再一次入味。撒一些青蒜苗勾芡。滑嫩的海参被带有浓郁葱香的鲜美汤汁紧紧包裹，再次沉沦。 最后淋一些花椒油，好出锅。哇哦，浓郁的葱香非常软糯，葱段软烂醇香。与海参一起摆盘，最后点缀几段青蒜，哇，真的好香呀！ 经过五天的精心烹制，殿堂级的卤菜经典葱烧海参终于呈上餐桌。经过两次入味的海参，软糯香滑， 甜鲜可口。极度浓郁的葱香给海参增添了独特的风味。嗯，真是太好吃了。有味者使之出，无味者使之入。你学会了吗？怎么样？你也来试试看吧！
海参营养丰富，怎么做好做又好吃呢？只要加入一根大葱，鲜香美味。今天准备了七个野生海参，已经泡发好了。 泡发海参要用纯净水泡四天，中间还得煮一次，这是泡好跟没泡好的大小区别。锅中加水，把海参冷水下锅，加入葱段、姜片，适量的料酒， 水开后煮一分钟就可以捞出来了。这样炒的时候更 q 弹。稍微放凉以后，把它放到案板上，切成小块。 再准备一些配菜，主要有大葱、小葱、姜片。把大葱切成大点的马蹄状，小葱切成长段。将切成姜丝。起锅。锅中加入食用油，把切好的小葱段与姜丝放进去 煸炒出香味。然后把大葱段放进来翻炒。接着把切好的海参段倒进来，开大火翻炒。 海参已经焯过，水基本都熟了，所以不用炒太久。简单调一个味，一勺食盐，半勺鸡精或者白糖，大半勺生抽，一小勺蚝油。把所有的调料均匀搅拌， 再加入葱叶段，红辣椒点缀一下。出锅前再倒点水淀粉，这样吃起来更入味。然后就可以盛入盘中。美食集成 这就是海参，好吃又简单做法葱爆海参，喜欢的可以收藏起来试一试。感谢您的关注与支持，我们下期再见！
千万不要把冷冻的即食海参直接放到开水里煮。即食海参该如何吃？如果明天早上打算吃海参，今天晚上就把这个冷冻的即食海参拿到冰箱的保鲜层里， 第二天早晨就会自然槐花了。然后直接拆袋放温水里面泡一两分钟就可以了。具体怎么吃就看个人喜好了。这里有几个办法。 第一，凉拌海参。就跟凉拌黄瓜差不多，海参切成片，加点生抽就可以了。第二，海参小米粥。等小米粥熬好后，直接把海参丢进去，两三分钟海参就熟透了。 第三，海参煲汤。同样是汤，做好以后，海参炖汤里煮个一两分钟就可以了。绝对不能把 冷冻的即食海参直接放到开水里煮，那样就会把即食海参的表皮破坏掉，影响吸收，海参也会缩小。建议我们大家每天早晨空腹吃一根，吸收会更好。
今天就来着了啊，你说东弟啊，给我葱烧点海参。冰箱有点海参之前那个啥的。呃，东子，给你来个葱烧海参啊。这回在家里边年夜饭啥的可以来一道对海参，不论你是及时的还是发好的。打开以后把肚子里边清洗清洗，这嘴这块扣一扣， 别有泥沙就行。一般的情况下，里边这个筋呢？这个是可以食用的啊，饭店里有个叫海龙筋的，其实这个能食用。洗干净就行啊。这就行了。这完事了啊。完事了。那我还咋的。 整的也太。太简单了。大葱准备了吧。你该干的事。简单的一天。海参处理好了啊，咱们再切点大葱。这个大葱啊，就直接切成段就行。但是你切段以后啊，大葱上得来几刀，这样你炸葱油的时候，他的香味会溢出来的， 更透彻。哎，就这样斜着稍稍来几刀啊，别切太狠了，太狠一会你再啥呀。哎，做葱油的时候，一煎的时候 容易坏掉。哎。对六大葱切完了啊，再切几片姜。哎，有点姜也能够给海参有效去腥。完了，下面咱就开始操作开做了啊。锅里水烧开，来点料酒，很多下班。东子，我烧完的海参呢，出汤一烧，满盘是汤，海参都缩没了。看东弟教你啊。 哎，料酒把这海参呢给他焯烫一下。放点料酒。焯烫啥目的呢？去去腥。哎。 冬至的海参不是新发的，是放好长时间，夏天那会的一直冻着了。要新发的效果比这个好啊。一直没舍得吃。焯烫一会倒出来。哎，来点冷水给他投凉了。 一会。东哥教你这个小窍门，怎么烧不出汤哎。然后缩水还不严重。咱们鲜榨葱油啊，大点油啊，哎，锅里边多放点油，姜先别放。把这葱段放锅里边， 小火慢煎。哎，给他煎的糊巴的，他葱香味啊，全到这个油里了。哎，别着急啊，慢慢给他煎。这个需要点耐心啊， 都煎糊巴的，看着没这个葱油的香味啊，彻底出来了。顶两粒，找个盆来。好嘞，把这葱段盛出来啊。 锅里留点油啊。刚才焯好水的海参，来来来，来点生粉啊，给他拌拌一下子。这样你在做的时候啊，他一能锁住水分，不容易缩水，第二呢，还能够挂住味道。 哎，省的你做完了以后啊，一盘汤哎，拍好粉的海参，火着着呢。哎，用这个葱油热点的，咱们给他下锅煎下子。哎，跟你东弟学的，我跟你讲，都是实用小窍门。去年我就发这个烧海参，去年是前年， 有很多小伙伴说，哎呀，东子，按你那方法试啊，效果挺好是吧。油热了，海参放锅里边啊，给他煎一下子，就让他表面定型绷皮，就把淀粉煎一下，锁住水分。哎，看着吧，表面淀粉，哎，让他都糊化了。别害怕。 姜片放在锅里边，和海参一起煎一会，把姜片的香味给他煎出来啊，姜片香味也出来了。刚才准备好的葱油和葱段一起放锅来， 开始调味了。酱油东子教大家，这个都是最实用的方法来。 哎，料酒来一勺清水。哎，现在就给他啥呀，烧上小海参，你看着没排出味 还不还不啥呀，还还不脱水。那么严重。来点老抽调调颜色啊，黑红亮是吧。酱油放的，再来点蚝油增鲜 啊，盐可绝对不可以放了啊，再放就咸了啊，少许的糖啊，增香解腻，剩下就是需要一些时间火候了，慢慢的咕嘟咕嘟，让海参充分的入味啊。 这功夫，这个汤，我估计都挺好吃。对，泡点饭啥的东子。教大家这个吧，是最实用最简单的家常做法。酒店里边呢，和他还不一样， 但这个你做嘎嘎的嘎嘎的，你试试看。都看到这了啊，我这帮哥姐们还没有红心的。对，给你兄弟点个红心全透了。没点关注。给你兄弟点个关注，要不有看到。这都跑了。把你准备好那盘拿来让他们看看，让咱家人瞅瞅。 看着没。刚才要是有跑的你就遗憾了。这小盘多漂亮，一会海参往里面一盛，别着急啊，烧一会，让海参充分入味。你看这海参，烧锃明瓦亮啊，这小子就会做菜，就这小子盘整的好。对，他会嘚瑟。 看这小锅啊，瞅瞅这海参，看到吗？汤汁也浓了哈。哎，你都不用勾芡，他属于自然收汁，因为咱不放。拍淀粉了吗？看到吗？海参还不缩水看，哎，腻腻乎乎的。 这个汁，吃点饭。真的啊，明油亮芡，汤汁稠浓，最后来点芝麻香油。这芝麻香油一定得来纯的啊，别来假假的不行啊。哈哈。装盘装盘，看效果。 这小海参一烧都得夸你是大厨啊。哎呀，这整的还挺好看的。大葱段放底下，海参放上面，知道为啥不？ 不知道，烟粪擦在脸上啊。你上面都是大葱，来人去血。你烧这一盘不知道以为你把大葱烧了呢。烧大葱对，明油亮芡，还不出摊。 海参还必须得葱香味满满。这个菜啊，在饭店呢，没有四十八，根本下不来。家人们，你说这菜值多少钱？来，你给东弟打个价。杨弟说这个最少得四十八，我现在有点蒙了呢，他这四十八 给我蒙整蒙了呢。得得四十八，得得四十八吗？得。哎呀，汁得留着，汁也得搁着拌饭吃啊。哎呀，该啥吃啥的，来，动地显摆显摆行不？ 明油亮芡，小海参烧的。你们得东弟对你东弟表扬表扬。这家伙啥配方全交出来了。行，还有不给点赞的。你说 你说，你这这人能处现在这人你我嘚你别搁这这这啥，来吧行吧，这小海参烧的行。哎，多了不说，少了不唠。家常小菜又来一道，杨弟说值四十八块钱，吃好喝好，开造兄弟尝一下。每天都给我二十八，今天多给我二十块钱，我得感谢杨弟。 一口一个人。嗯啊， 葱香味 十足。我在长沙，葱能不能吃？ 妈呀， 不耽误吃。哈哈哈，我也好吃。跟他你是过不了这了，好吃。
继续扭力扭力，这个参呢，他非常的有口感，吃起来他是脆巴巴的。首先呢，我们把这个参你可以切块，可以切条，都可以的啊，随便你切哪种，你看没这样呢，才会跟你的搭配起来啊，听到没， 这个牛肉切葱丝，明天我们蒸鱼的时候用啊，你看没有，这样一个时间段我们再把它切成这种小段段，等一下你再把它去煎一煎，把它去这样去烧可以的。好的，正在谈吧。正在谈判。是不是放一点点我们这个姜，用葱去弄一弄，加一点料酒呢，先给他去用水去煮上去煮啊，你看没有， 你用冷水，用温水我们都是可以的好不好，去煮一煮，煮完以后呢，我们把它倒出来啊，来我们关火，把它倒到我们这个里面去，用水来去冲凉冲凉一下啊，我们来把这个姜给他去捞， 你看这个肉很厚实的啊，你看没有，吃起来口感也是嘎嘣嘎嘣脆的。这样一个时间段我们往里面去添加一点点菜籽油来，这样一个时间段我们先把葱放到里面去煎， 你看没有，就这样去炒，但是呢，你要把这个葱煎干香，对啊，你看你就这样去煎煎，你不要看着他糊啊，这样呢，他其实更加的入味。这样一个时间段把我们的海参放到这个里面去，就这样炒一炒，来上一圈料酒，那么呢， 要求开水的，把水火力开大一点点，去给他去收一收啊。等一下我们准备好玉米淀粉，你看没有，就来上一点点的蚝油，生抽可以来上一点啊，那么你不想放生抽蚝油都可以， 先吃原味的胡椒粉，我们往里面去放上一点点啊，我们先焖一焖，焖一焖的目的呢，就是让他去更加的入味。这样一个时间段呢，我们用玉米淀粉去给他去勾勾芡啊，这样把芡给他扒浓稠。要带一点点汁啊，汁你不要搞的太干了啊，听到没有， 一定要带一点点这个汁水在这里面，起锅的时候来一点明油，我们就这样就可以了啊。你看没这个筋他是好东西，有什么营养呢？有力。我不敢跟你说 一百八十八五斤，对，那五斤哦吼秒没一斤一包。没有养殖的，没有养殖的，都是自然生长，自然孕育的啊，都是深海捕捞上来的。 你可以了解一下我刚刚煮了这么久，尤其生的，买回来煮啊，煮完以后他就是软掉了。
大师喊你来开饭，记得不要深夜看。大家好，我是北京区号烹饪学校的区号， 竟然有这么多的粉丝。一旦要点葱烧海参，我说你们太懂了，太会吃了。今咱们必须安排上您，瞧瞧这成色，这弹性，一口下去是葱香浓郁，赤鹅留香啊。 这道松烧海参是我师爷我师傅代代相传传到我这的，您放心，一定给您完美呈现。 葱烧海参，这可是道硬菜，所以对原材料非常讲究。首先我们用到了这种刺身，也称苗身，水刷好了的。那么再一个我们配点油菜心，那么里面就要用到什么呢？ 这是咱们家的秘密武器。炸葱油。您认为就是葱吗？不，里头还有别的的呢。葱用的是山东章丘大葱，姜用的是山东莱坞大姜，蒜是用到了苍山大蒜，外带香菜根。 这种用我师爷的话，混合香就比单一香更棒。他们的配比您记住了。 四二幺幺，咱们下一步该威海参了。您为什么烧出的海参有腥味，没鲜味， 是因为少了这一招，您瞧好。首先呢，我们烧一锅水，放入鸡粉，加入盐，放入酱油，加入葱姜料酒，放入老抽，放入蚝油，提起鲜，再放入少许白糖味。最后我们把抓好的海参，用水焯透的海参放入 搁这汤里进行腌制。这个您别嫌麻烦，您烧出的海参入味不入味，这可是关键。好锅开后 关火，倒入碗中浸泡半小时。下一步关键点炸葱油了，您注意看好了，这跟外边的葱油是不一样的。首先我们倒入油， 这个葱油哎，您可以做很多的菜，加啥都好吃啊。咱们借这点油，先把葱节炸好，现在咱们下的是四五成热，油温要勤翻滚，让他炸的色泽一致，炸成金黄色，捞出备用。然后我们下面正式炸葱油了。 首先放入姜末，因为姜不如糊，所以先放姜，等这个水泡慢慢慢慢落下去了。再放蒜和香菜丁，把这个葱放入，用中火，用大火 大火一下糊了。好，炸到焦黄色，不起大泡了，证明炸的好。嘿，这一闻，葱香四溢，满屋子飘香。 这时候可以倒出来控油。记住了，这一点的料你可别扒倒垃圾桶，您家里留着包包子，包饺子，剁馅里头。嘿，行好。锅上火，放入水，水开了，我们把油菜心放入进行炒制。 好可爱啊。哎，做成小鸟了。我们第一步得往里加入葱油，来点盐，来点糖， 给点鸡粉，因为油菜心有点回苦，加点糖去去他的苦味。得嘞，开锅捞出来控水。拿微海参的水，快点把这葱泡上，微微的葱，让葱入味。把这个葱烧透了，微透了，我们搁在汁里头泡着。中透。 游戏来了，下面正式烧海参了。锅上火，将锅烧干，倒入葱油，放入我们切好的小的葱姜饼，把这锅再爆香了。把微透的海参放入 晃锅，把这葱香味给他兜起来。然后我们放入料酒，炒出老抽，来一点水，酱油，糖，鸡粉，最后来一点蚝油，提提鲜味。好，海参烧透了，入了味了。我们最后淋芡收汁， 汤汁收浓，增加汤汁的粘稠度，把这汁裹住了，你看，红亮红亮啊。 好嘞，咱们出锅装盘了。你有耐心看到这一步，肯定能学会。您认为现在已经完了吧？没呢，还有关键一步。最后打葱油，上葱和青蒜。锅上火，放入葱 葱油，把我们微透的从锅中进行腌制，然后放上葱蒜，把葱香青蒜的香给他激发出来。最后把这点葱油淋在烧好的海参上即可。最后我把葱放上，青蒜点缀其中，这道葱烧海参就做好了。哎， 有人问我说您做了这么多年的葱烧海参，您腻不腻呢？怎么会腻呢？作为卤菜的传承人，那么把一道菜做成经典，才能把卤菜真正的发扬光大。咱们不说别的了，用味道说话。来吧，咱们开饭吧！
海参怎么做才好吃呢？看完你一定会先将即食海参化肚，然后对半切开，加入酱油、耗油、鸡精、淀粉、少许清水，均匀搅拌。 姜蒜、小米、辣椒爆香。倒入海参，加入冰糖，淋上酱汁，盖锅煮十八分钟，最后撒点葱花。怎么样，你学会了吗？
海参就一直有坚持吃吗？对，从始至终坚持吃。国足喜欢吃什么？那就是海参。海参呢，虽然刺很多，但不过它很软。为什么这次卡特尔他们没去呢？因为卡特尔没有海参提供。哈哈哈哈。 今天我教大家海参的正确打开方式。高品质的海参在家里面做，除了开袋即食以外，它还可以怎么做呢？今天教大家一个很简单很简单的浓汤呢，必须要有。首先我们将两颗鸡蛋打入碗中， 加入少许的花雕酒去腥，然后将其打散。水和蛋的比例大家都知道是一比一点五，其实一比一点五呢，太硬了，鸡蛋蒸出来要一比二左右。意思就是说我们两个鸡蛋要加到八个半杯鸡蛋壳的水，这才是一比二的 明白。家里面没有高汤的话，我们用六十度左右的温开水。很多粉丝说啊，蛋液里面必须要加盐，不加盐他不会凝固，不加盐照样会凝固。最好呢，用滤网过滤一下啊，这样子的话，鸡蛋液会更加的细腻。没有滤网的话，直接用筷子这样各种。然后呢，把底部的 残渣给他留下来就 ok 啦。很多粉丝问我蒸几分钟？蒸几分钟是根据你带液的厚薄程度，还有就是碗的深浅，这个是必然的联系的。一般这样的厚薄程度的话，我们蒸个六七分钟他就凝固了。至于保鲜膜分与不分，其实是不得干的，自己吃有一点点蒸汽水没问题。 later 海参呢，只需要点缀，不用加热，他已经是熟了的，放上去就可以吃了。然后呢，淋一点点灵魂的酱油，再撒一点点灵 混的葱花。哇，当当当的感觉来了！嗯，加了浓汤的鸡蛋液，真的是 yyds！ 您赞助过吗？赶快学起来！
爷俩好菜，今天做山东海参汤。现在呢？我把水发的海参斜刀片成片，鸡脯肉 切成薄片，放一点盐抓出粘性来，点撕面粉抓匀。上好姜的鸡脯肉划水，捞出来就用这个水呢。接着把海参兑一下水。 好，锅中放水，少放一点盐，一点米酒。把海参和鸡脯肉放进去，扒好的海米放进去，少放一点生抽鸡精。这样一个时间段把蛋皮 放进去，菠菜心好，现在要出锅，放点香油。制作完毕。
大家好，今天又来和大家伙儿一起来分享海参的做法，今天做到非常好喝的海参汤。首先张奶奶即使海参切断 肉末，煸炒出油，放入葱姜蒜翻炒均匀，再放入香菇丝炒香，放点老抽上色，加点耗油料酒， 再放点丝瓜，胡萝卜丝，加入清水烧开，撇去浮沫，放点盐，鸡精，胡椒粉调味。最后倒入海参，用水淀粉勾芡，出锅，淋入鸡蛋液均匀搅拌。非常好喝的海参汤就做好了，喜欢葱花的可以加点葱花，快包给家人喝吧！
